肉沫小白菜炖豆腐
简简单单的家常菜
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步骤1/12
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豆腐切麻将块。
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步骤2/12
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小白菜切段。
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步骤3/12
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蒜切片,葱姜切碎。
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步骤4/12
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用料酒、老抽、生抽、盐腌肉馅10分钟。这次用的包馄饨剩的馅。
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步骤5/12
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热锅凉油,油五成热放入肉馅炒散。加入料酒去腥,老抽上色。
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步骤6/12
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加入葱姜蒜炒香。
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步骤7/12
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倒入小白菜,炒软。
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步骤8/12
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倒入豆腐,加白糖、蚝油、生抽、半碗水,炖煮10分钟。
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步骤9/12
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中间搅一下锅,水快收干时,调点蔬之鲜,炒匀出锅。
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步骤10/12
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小白菜清香,豆腐嫩滑,咸鲜可口。
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步骤11/12
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拌米饭、拌面都很搭。
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最后一步
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简单美味易上手,试试吧。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-11-06
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