㊙️酱焖鸡❗️超级下饭❗️
酱焖鸡.超级下饭.一锅搞定!
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步骤1/19
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准备所需材料
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步骤2/19
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把鸡翅、鸡爪、鸡肉处理干净
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步骤3/19
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各种时令蔬菜准备好备用
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步骤4/19
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锅中倒入清水把鸡翅鸡爪鸡肉煮下去血水
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步骤5/19
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捞出控水备用,用半勺味达美料酒拌匀
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步骤6/19
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准备香葱、姜片、香菇、辣椒
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步骤7/19
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炒锅内倒入适量油,把香葱、姜片、香菇、辣椒爆炒香
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步骤8/19
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把莲藕、胡萝卜、土豆、玉米、西兰花过下水煮下,(不用煮也可以)直接放入炒锅炒下,西兰花过下水后不要太快一起放下去炒,(这次有点失误,手快倒入锅了)
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步骤9/19
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炒均匀后,倒入焖锅中
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步骤10/19
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再铺上金针菇、鸡肉
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步骤11/19
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鸡爪、鸡翅,再把调好的酱汁均匀倒入上面(味达美臻品蚝油、味达美味极鲜酱油、葱伴侣六月香豆瓣酱、白糖、淀粉、水,拌匀做成酱汁)
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步骤12/19
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盖上锅,中小火焖至熟透收汁即可,这个过程大约在15分钟左右
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步骤13/19
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成品图:酱焖鸡
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步骤14/19
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成品图:酱焖鸡
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步骤15/19
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成品图:酱焖鸡
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步骤16/19
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成品图:酱焖鸡
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步骤17/19
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成品图:酱焖鸡
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步骤18/19
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成品图:酱焖鸡
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最后一步
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成品图:酱焖鸡
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-11-06
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