炸油饼~~超简单
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用厚的铸铁锅做油锅炸会又快又好
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面粉，鸡蛋，酵母，一点点泡打粉，一点点盐，糖，食用油，水，和成比较软的面团，发酵到2倍大，一定要发起来，然后把油烧热，揪一小团面，用手拽开拽大拽薄哪怕拽出洞也没事，放到油锅里面炸两面金黄就能出锅了，味道和外面买的一样。剩下的油可以做油泼辣子，辣椒油，挺好挺方便。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-11-05
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