超级滑嫩的京酱肉丝
就是因为馋了,哈哈,顺便拍了菜谱
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步骤1/11
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黄瓜,胡萝卜切丝,豆皮用热水烫一下,将菜铺好卷起来
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步骤2/11
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斜刀切开
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步骤3/11
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摆盘备用
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步骤4/11
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甜面酱+盐+生抽+葱花+淀粉+半碗水调成料汁备用
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步骤5/11
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里脊肉切丝,加淀粉,蛋清,抓拌均匀
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步骤6/11
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起锅烧油,油温4成热,将上浆的肉丝滑炒至变色
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步骤7/11
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盛出备用
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步骤8/11
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料汁炒香至粘稠,可以挂住
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步骤9/11
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倒入肉丝翻炒均匀
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步骤10/11
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摆盘开吃~
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最后一步
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酱香美味~
里脊肉冻一会儿再切,比较容易切出均匀的肉丝
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-11-05
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