如果只能做一款蛋糕卷,我只做它,巨好吃
这个真得太太太好吃了,没有之一,绝对没有 话不多说,一定要做,一定,我才发现的保障美食
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步骤1/15
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5片橙子加水.糖熬到橙皮透明,备用
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步骤2/15
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烤盘抹油,擦干
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步骤3/15
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橙汁加入油,10g糖搅拌乳化
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步骤4/15
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加入低粉,搅拌看不到干粉
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步骤5/15
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加入蛋黄,搅拌成糊状
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步骤6/15
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橙子用厨房纸擦干,放入烤盘
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步骤7/15
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糖分三次加入蛋白中,打至大弯钩
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步骤8/15
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蛋白分三次加入蛋黄糊中第一次可以用蛋抽搅拌均匀
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步骤9/15
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后面两次必须用刮刀切拌均匀
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步骤10/15
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倒入烤盘,抹平
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步骤11/15
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170度22分钟
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步骤12/15
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毛巾面
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步骤13/15
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抹奶油,放橘子,抹奶油
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步骤14/15
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卷起来
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最后一步
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是不是超漂亮
有问题在问我哈
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-11-05
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