素炒豇豆的做法

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素炒豇豆

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10分钟左右 | 切墩(初级)

豇豆 500克

、

生抽适量

、

老抽适量

、

蚝油适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
把豇豆洗净切丁
步骤2/5 点击查看大图
锅中放油，油稍微多一点，好吃，如果怕腻也可以少来点看个人喜好
步骤3/5 点击查看大图
油热后放入豇豆开始煸炒，时间要稍微长一点，把豇豆炒软炒蔫儿
步骤4/5 点击查看大图
炒蔫了开始倒生抽老抽耗油，稍微多放点这样就不用放盐了，这些调料要最后放，如果中间放炒的时间长了豇豆容易苦(照片有点模糊了)
最后一步点击查看大图
放完调料煸炒几下就可以出锅了，配上一碗米饭，真的很下饭呦！

步骤4/5

展开全部5个步骤

小贴士

油要稍微多点，好吃调料要最后快出锅时放，以免发苦

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-11-05

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