莫吉托纸杯蛋糕
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唱着歌完成这个蛋糕
食材清单
加入采购清单
青柠凝乳
、
鸡蛋
1个
、
青柠
2个
、
细砂糖
20g
、
黄油
40g
、
青柠纸杯蛋糕
、
玉米油
20g
、
柠檬汁
10g
、
朗姆酒
10g
、
清水
20g
、
鸡蛋
2个
、
低筋面粉
45g
、
细砂糖
30g
、
青柠皮屑
少许
、
装饰
、
淡奶油
150g
、
细砂糖
12g
、
青柠
适量
、
薄荷叶
适量
烹饪步骤
-
步骤1/21
点击查看大图
混合朗姆酒、青柠汁、清水和玉米油,搅拌至乳化,加入少许青柠皮屑
-
步骤2/21
点击查看大图
筛入低粉,用Z字法(来回)或者一字法,把粉类和液体搅拌均匀
-
步骤3/21
点击查看大图
加入蛋黄,继续用Z字法或者一字法拌匀面糊。
步骤4/21
展开全部21个步骤
发布于 2020-11-05
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