红烧草鱼的做法

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红烧草鱼

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鱼的营养价值很高，无论是清蒸还是红烧，都比较爱吃，但更喜欢红烧参与活动: #菜谱有奖征集|下饭红烧菜#

食材清单加入采购清单

草鱼 1条

、

葱 1根

、

蒜 3瓣

、

八角 1个

、

红烧酱油 2勺

、

糖 1勺

、

盐适量

、

醋 1勺

、

料酒 2勺

、

油适量

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
将鱼清洗干净，控干水份。
步骤2/7 点击查看大图
盘中放点面粉，将鱼的两面沾上面粉，不要沾太多。
步骤3/7 点击查看大图
锅中放适量的油，将鱼的两面煎至金黄。
步骤4/7 点击查看大图
调个调汁，将一勺醋、二勺料酒、二勺红烧酱油、一勺糖、适量的盐，葱蒜八角都放进去备用。
步骤5/7 点击查看大图
煎好的鱼放入锅中，放入调好的碗汁。
步骤6/7 点击查看大图
放入适量的水，盖上锅盖，中火炖一会儿，用勺将汤汁往鱼上浇浇，直到收汁即可，也可以留点汤拌饭吃。
最后一步点击查看大图
美味的红烧鱼出锅，是不是看着很美味。

步骤4/7

展开全部7个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-11-05

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