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瓦块鱼，超好吃的炖鱼

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悠多妈℡¹³⁶³⁹⁴⁰¹⁰¹⁸

我们家娃儿特别喜欢吃鱼，据说吃鱼很聪明哦！今天给大家分享一道我们当地的特色炖鱼。
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   配菜(中级)
厚子鱼 1条
、
葱花 适量
、
姜 少许
、
盐 适量
、
白胡椒粉 少许
、
五香粉 少许
、
料酒 适量
、
蚝油 1勺
、
色拉油 适量
、
面粉 适量
、
醋 适量
、
红辣椒 半个
、
辣味豆瓣酱 1勺
、
香菜 2根
、
大蒜 适量
、
生抽 1勺
、
清水 适量
、
花生油 少许
烹饪步骤
小贴士

孩子不太能吃辣，所以我放了微辣的豆瓣酱。这样炖出来的鱼微微辣，肉质鲜嫩，口感超好。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-11-05

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