糖水苹果煎大枣的做法

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糖水苹果煎大枣

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所谓煎，其实不过是把糖水煮干而已。糖水苹果煎大枣，其实就是煮干水分的红糖苹果煮大枣而已。不需要太多的水，把一大锅水煮干费火又费时。只要能够把苹果煮到颜色深褐，并随着水分的蒸发变成微微脱水的样子，就可以了。水果热吃，暖身去寒。。。。参与活动: #菜谱有奖征集|下饭红烧菜#

食材清单加入采购清单

30-60分钟 | 切墩(初级)

红糖 30克

、

苹果 1个

、

大枣 5颗

、

水 90克

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
用料：红糖30克，苹果1个，大枣5颗，水90克
步骤2/8 点击查看大图
大枣洗净去核，
步骤3/8 点击查看大图
苹果洗净去果核蒂把，切成片。
步骤4/8 点击查看大图
锅中倒水加入红糖，置火上，小火加热搅拌至红糖溶化。
步骤5/8 点击查看大图
倒入苹果和大枣。
步骤6/8 点击查看大图
继续小火慢慢煮至水开。
步骤7/8 点击查看大图
轻轻翻动，继续小火煮至水干，苹果略呈脱水状。
最后一步点击查看大图
出锅，趁热食用。

步骤4/8

展开全部8个步骤

小贴士

苹果选用中等大小即可。水与糖的比例约为3:1。全程小火煎煮，并不断搅拌，水干后需勤加翻动，以免焦底。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-11-05

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