香煎茄子圈的做法

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香煎茄子圈

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茄子别总炒着吃了，教你做简单好吃的香煎茄子圈，简单易学，松软鲜嫩，茄香四溢。

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23克
38克
38克

507
千卡

食材清单加入采购清单

10~30分钟

茄子 1根

、

鸡蛋两个

、

盐 2克

、

火腿肠 1根

、

小葱 2根

、

面粉 2勺

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
茄子洗净，切成2公分厚度均匀的圆圈。
步骤2/8 点击查看大图
用勺子将中间茄肉挖出来
步骤3/8 点击查看大图
将挖出来的茄肉切成小丁
步骤4/8 点击查看大图
放一容器中，放入茄丁，火腿丁，葱花，放一小勺盐，打入两个鸡蛋，放入两勺面粉，搅拌成糊状。
步骤5/8 点击查看大图
不粘锅刷油，放入茄子圈。
步骤6/8 点击查看大图
用勺子将面糊放入茄子圈内
步骤7/8 点击查看大图
小火慢煎，煎至两面金黄
最后一步点击查看大图
成品

步骤4/8

展开全部8个步骤

小贴士

每一个吃货都是幸福的，我，就是其中的那一个。感谢您的阅读，获取更多的家常食谱敬请关注：龙儿美食！用简单的食材，创作营养、健康的家常美味是我的初衷，让厨房充满爱的烟火气，更有家的味道！分享是一种美德，喜欢龙儿的文章请点赞、分享给更多的小伙伴吧！感谢您的支持与鼓励！

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发布于 2020-11-05

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