山药炒木耳
这道菜特别适合需要保持身材的童鞋,低脂又美味!
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步骤1/8
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大青椒去蒂切块,山药去皮切片,干木耳用热水发开,去蒂切块。
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步骤2/8
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将木耳焯一下水,捞起备用。
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步骤3/8
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热锅冷油,四成油温下蒜片炒香,放入山药片轻轻翻炒1分钟。
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步骤4/8
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加入木耳翻炒一1分钟。
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步骤5/8
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调一个汁:半勺蚝油,一勺生抽,适量鸡精,适量盐,清水2勺。
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步骤6/8
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加入调味汁翻炒1分钟。
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步骤7/8
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放入青椒翻炒1分钟。
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最后一步
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起锅。
处理山药要小心,有的人容易过敏。山药片切薄一点比较容易入味。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-11-04
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