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薄荷牛肉的做法

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薄荷牛肉

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30~60分钟 | 配菜(中级)

牛键子 260g

、

薄荷叶 100克

、

蒜 5-6辣

、

黄姜 10克

、

鸡精 2克

、

盐 3克

、

干辣椒 2个

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
主料，牛键子260克，薄荷100克放盐泡2分钟捞出沥干水，姜丝，蒜片
步骤2/8 点击查看大图
牛肉剁碎，干辣椒剪小断
步骤3/8 点击查看大图
冷锅放一勺油，炒牛肉变色，炒出水份倒出多余水份出锅备用
步骤4/8 点击查看大图
放油，将辣椒，蒜片，姜丝炒出香味
步骤5/8 点击查看大图
再放牛肉中火炒均匀
步骤6/8 点击查看大图
放盐，鸡精，薄荷拌均匀
步骤7/8 点击查看大图
中火炒至薄荷全部变色
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快手版炒牛肉

小贴士

炒牛肉要用牛键子肉炒出来更嫩薄荷可以用其他自己喜欢的配菜代替

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-11-04

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