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蛋炒饭

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自从学会了黄金蛋炒饭的做法就爱上了蛋炒饭做法都大致相同，加上自己喜欢的蔬菜或者肉类都可以炒出鲜香美味，粒粒金黄的米饭，再也不用担心又剩饭了！这次做的是加上胡萝卜玉米粒和豌豆粒的，一口下去各种美味相融一体真的太满足了！缺点是炒饭吃了容易渴，疯狂喝水！哈哈

食材清单加入采购清单

10分钟左右

鸡蛋 1个

、

隔夜剩饭 1碗

、

豌豆粒 50g

、

玉米粒 50克

、

胡萝卜半根

、

食用油 1勺

、

盐 1小勺

、

大蒜 1瓣

烹饪步骤

步骤1/15 点击查看大图
准备好需要的食材
步骤2/15 点击查看大图
将米饭倒入碗中，再打入1个鸡蛋
步骤3/15 点击查看大图
带上手套将米饭和鸡蛋液捏拌均匀
步骤4/15 点击查看大图
豌豆粒和玉米粒分别倒入清水解冻
步骤5/15 点击查看大图
胡萝卜切成小块
步骤6/15 点击查看大图
大蒜切碎
步骤7/15 点击查看大图
豌豆和玉米解冻后沥干水分备用
步骤8/15 点击查看大图
锅中倒入油加热，油热后加入蒜末炒香
步骤9/15 点击查看大图
倒入胡萝卜丁翻炒一会
步骤10/15 点击查看大图
倒入豌豆粒
步骤11/15 点击查看大图
倒入玉米粒
步骤12/15 点击查看大图
一起翻炒均匀
步骤13/15 点击查看大图
倒入拌了鸡蛋液的米饭
步骤14/15 点击查看大图
翻炒至米饭颗粒分明就可以出锅了！
最后一步点击查看大图
金灿灿的米饭加上鲜甜的玉米粒豌豆粒真的太香了！赶紧get起来！嘿嘿

小贴士

炒米饭时个人觉得适合用中火快速翻炒，这样米饭更容易炒出颗粒分明的样子，看起来也更好看哦！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-11-04

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