俪姐早餐之红烧牛肉米线
朋友从广西带来的米线,做个徐州人特色米线,味道很好,大家喜欢还可以加着肉酱 参与活动: #菜谱有奖征集|下饭红烧菜#
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步骤1/11
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牛肉切大块备用
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步骤2/11
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凉水加料酒泖一下
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步骤3/11
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水开了,煮一下,血水,洗干净备用
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步骤4/11
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准备好大料爆香
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步骤5/11
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加生抽老抽料酒柠檬片
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步骤6/11
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加水烧开,小火慢炖
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步骤7/11
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准备米线,先用开水烫一下
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步骤8/11
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烫软备用,
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步骤9/11
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煮个高汤,用鸡腿煮的,猪大骨脂肪太高
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步骤10/11
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把米线在高汤里煮一下,加点青菜煮煮
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最后一步
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牛肉切丁,米线捞出加➕牛肉汁➕青菜,鸡蛋,满满营养健康的食料出货了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-11-04
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