是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

孜然羊肉的做法

点击查看大图

孜然羊肉

浏览 54.3万 · 收藏 2539 · 学做 2

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

羊肉 250g

、

孜然 2勺

、

白糖少许

、

姜 2g

、

蒜 2瓣

、

生抽 1勺

、

蚝油 2滴

、

料酒 2滴

、

鸡精 1勺

、

盐 5g

、

五香粉 1勺

、

油 10g

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
羊肉切粒，放入一勺胡椒粉、一勺孜然粉、半勺辣椒粉、一勺生抽、一勺料酒、一个蛋清、翻拌均匀；再放入一勺淀粉，抓拌均匀，腌制20分钟；油五成热时，放入腌制好的羊肉粒炸至八分熟，捞出控油；一勺孜然粒、一勺辣椒粉、一勺孜然、一勺白芝麻，适量盐放入空盘中备用；
步骤2/3 点击查看大图
锅留底油，放入洋葱翻炒，放入干辣椒，羊肉粒；
最后一步点击查看大图
放入准备好的小料，一勺生抽，翻炒均匀，出锅前放入香菜段即可～

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-11-03

换个做法

孜然羊肉的其他做法

孜然羊肉的相关分类

棒棒糖糖葫芦冬笋雪花酥冰糖葫芦羊肉汤更多

孜然羊肉的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许