超香猪肉大葱包子
-
步骤1/6
点击查看大图
酵母,白糖,泡打粉用温水化开搅拌均匀倒入面粉内搅拌,然后适当的加入清水用手揉成光滑的面团,用保鲜膜封住,等面团发酵至2倍大,然后揉面排气即可
-
步骤2/6
点击查看大图
将揉好的面团切成小块,擀成包子皮,包子皮建议厚一些……蒸出来口感更加
-
步骤3/6
点击查看大图
大葱剁碎,洋葱剁碎,猪肉剁成肉馅,加入适量的清水顺时针方向搅拌(水要一点点放,一边放一边搅拌,搅拌成粘稠状即可),然后加入适量的姜粉,白胡椒粉,盐,鸡精,蚝油,酱油,搅拌均匀,然后加入剁好的大葱和洋葱搅拌均匀,然后加入适量的香油即可
-
步骤4/6
点击查看大图
将包好的包子排列好,注意一定要有缝隙
-
步骤5/6
点击查看大图
将包好的包子用袋子蒙住,醒发10分钟左右
-
最后一步
点击查看大图
将醒发好的包子放入蒸锅,锅内铺好笼布(笼布用水打湿摆放,注意摆放的时候一定要留空隙,蒸锅内用凉水)蒸15分钟即可,蒸好后不要着急出锅,关火后在锅内滞留3分钟拿出,包子会更加美观
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-11-03
猪肉大葱包子的相关分类
猪肉大葱包子的相关推荐
-
红白萝卜排骨汤(高压锅版)
131513人看过 -
简单易学的酱牛肉
799723人看过 -
白菜炖粉条 #好吃不上火#
2101450人看过 -
卤面(焖面)
21454人看过 -
橙子
114246人看过 -
#舌尖上的乡村同款美食#糖芋头
150913人看过 -
好吃的料汁
22188人看过 -
早晨#快手蓝莓蛋糕#
13368人看过 -
#珍选捞汁 健康轻食季#捞汁面条
107876人看过 -
清蒸河蟹·王者荣耀版#中秋宴,名厨味#
453942人看过 -
#味达美·名厨汁味正当夏#五彩拉皮
97105人看过 -
素炒饼丝#带着美食出去浪#
243696人看过