小炒木耳丝
木耳营养丰富，能洗刷血管、防结石，预防血栓、防治动脉粥样硬化和冠心病，还有补肾、通便、润肺、乌发等功效，是一种营养丰富、滋味鲜美的食物，有着很好的养生作用。 烹饪木耳的方式也很多，可煮汤、可小炒，味道都很不错。 参与活动: #菜谱有奖征集|下饭红烧菜#
-
步骤1/10
点击查看大图
这种大的木耳，加多多的水泡发3个小时，洗干净备用是大木耳，可能存在一两朵很脏的，如果太脏不好洗我一般就扔了。
-
步骤2/10
点击查看大图
木耳切丝
-
步骤3/10
点击查看大图
青辣椒，红辣椒切碎
-
步骤4/10
点击查看大图
热锅冷油，加辣椒加盐
-
步骤5/10
点击查看大图
大火大概1分钟，炒香辣椒
-
步骤6/10
点击查看大图
加入木耳丝
-
步骤7/10
点击查看大图
翻拌2分钟记得一直翻拌哈，否则木耳会往外溅
-
步骤8/10
点击查看大图
加入生抽
-
步骤9/10
点击查看大图
再次翻炒，加一点点水
-
最后一步
点击查看大图
装盘~
泡发木耳不要太久，泡发太久可能会变质，而且会产生很多细菌，可能生成毒素，特别是高温时节，夏天建议盖上保鲜膜放冰箱冷藏泡发哦。
如果出现异味，糟烂等情况，就不要食用了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-11-03
小炒木耳丝的其他做法
小炒木耳丝的相关分类
小炒木耳丝的相关推荐
-
胡萝卜丝炒木耳
85818人看过 -
简单易做的凉拌木耳丝
2202人看过 -
#我们约饭吧#清炒木耳海带丝。
147348人看过 -
黑椒牛肉脯
23371人看过 -
红烧甲鱼 ——年夜饭的大菜推迟吃
2024065人看过 -
夏日饮品—百香果饮
222961人看过 -
油泼辣子扯面
882016人看过 -
自制黄豆粉
256386人看过 -
今天分享“爆炒牛肉丸”没想到还有这神仙吃法!
146797人看过 -
凉拌挂面
167414人看过 -
冰糖烧猪蹄
11909人看过 -
火锅底料百变做法之芋儿鸡腿
648536人看过
