红薯丝饼
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红薯丝饼的做法,有点类似土豆饼。都是需要先把食材切丝,再和上蛋液、面粉调成相对黏糊的状态,最后入锅煎香。 切丝的话,没什么难度,就稍微有些费时间。大家可以用上刨丝刀,会方便很多。 至于食材,我这里不单单放了红薯丝,还加了胡萝卜丝和青椒丝,颜色更好看,口感层次也会更丰富。
食材清单
加入采购清单
10-30分钟
| 切墩(初级)
红薯
1个
、
胡萝卜
半根
、
青尖椒
1个
、
鸡蛋
3个
、
盐
1小勺
、
白胡椒粉
适量
、
面粉
3大勺
、
油
适量
、
番茄酱
适量
、
熟黑白芝麻
适量
烹饪步骤
-
步骤1/10
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红薯去皮洗净,擦成丝;胡萝卜去皮洗净,擦成丝
-
步骤2/10
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将胡萝卜丝倒入红薯丝中;再将青尖椒去瓤,切成丝后倒入碗中
-
步骤3/10
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往碗中磕入3个鸡蛋搅拌均匀,再加入盐、白胡椒粉和面粉搅拌均匀
步骤4/10
展开全部10个步骤
发布于 2020-11-03
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