低脂川香拌鸡片
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凉拌鸡片是川菜里家常又受欢迎的一道凉拌菜,色香味俱全.。主要的食材鸡腿肉是很多健身达人减脂期常选用的一种补充蛋白质的食材。适合做很多低脂食物,除了能补充蛋白质,也含有一些微量元素及无机元素。 不过呢,传统的凉拌鸡片做法都是重油重盐,其实并不太适合减脂期来吃。今天想跟大家分享一下我在减脂期经常做的一道,经过改良过后,干湿料混合,即低脂,也美味,减脂餐也可以很好吃。
营养分析
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24克
35克
12克
402
千卡
这道菜低热量,能有效控制体重~
食材清单
加入采购清单
鸡腿
2个
、
水
2.5L---3L
、
生姜
5片
、
蒜
3瓣
、
姜末
少许
、
辣椒面
适量
、
料酒
25g
、
白芝麻(熟)
5g
、
花椒面
适量
、
盐
少许
、
生抽
少许
、
罗汉果糖(或其他代糖或白砂糖)
少许
、
大葱
2根
、
冰块
1小盆
、
鸡精
少许
、
菜籽油
10g
烹饪步骤
-
步骤1/10
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准备好食材
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步骤2/10
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清洗好食材与调料,一定要用纯水清洗哦,因为自来水中的余氯、消毒副产物以及重金属会残留在鸡腿上,就算之后煮熟也去除不了的,毕竟谁不想吃得健康呢!
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步骤3/10
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锅中加入纯水
步骤4/10
展开全部10个步骤
发布于 2020-11-03
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