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板栗烧鸡

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金龙鱼知食青年

栗子无论是做甜品还是入菜，都有着它独特的风味。今天这道板栗烧鸡，鸡肉软嫩入味，板栗软糯绵密，适合秋冬食用。
食材清单 加入采购清单
10分钟左右   |   切墩(初级)
金龙鱼3000ppm谷维素稻米油 30克
、
丸莊黑豆生抽酱油 20克
、
丸莊黑豆老抽酱油 5克
、
公鸡 半只
、
板栗 250克
、
冰糖 4颗
、
料酒 5克
、
啤酒 一罐
、
食用盐 2克
、
小葱 适量
、
蒜瓣 适量
、
生姜 适量
、
八角 1个
烹饪步骤
小贴士

1. 鸡肉清理好后冷水加料酒放入锅中煮开，煮出血沫再清洗干净； 2. 利用黑豆酱油的原汁原味来提鲜鸡肉，不需要过多繁琐的材料。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-11-03

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