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水煮牛蛙

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我固我在

水煮菜看着就特别有食欲，过段时间就要吃一次。家里没有火锅底料也可以做水煮菜。
食材清单 加入采购清单
30~60分钟   |   配菜(中级)
牛蛙 2斤
、
金針菇 1把
、
豆皮 1张
、
莴笋 1根
、
豆瓣酱 3勺
、
大蒜 10瓣
、
姜 1块
、
花椒粒 2勺
、
大葱 1根
、
干辣椒 1碗
、
盐 适量
、
鸡精 1勺
、
胡椒粉 1勺
、
十三香 1勺
、
花椒粉 1勺
、
葱花 1把
、
辣椒粉 1勺
烹饪步骤
小贴士

油多一些，把牛蛙外层炸稍焦黄一点更好吃。只是现在一般家里都不吃那么油。 配菜根据自己喜好加，如果是不太容易入味的菜，就需要先在调好味的汤中稍微煮一会。 如果用火锅底料做就更简单一些，汤就基本不需要再加调料调味了。 水煮菜最后是一定要淋热油的哦。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-11-02

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