酸萝卜
真的太省时了,而且还很好吃,做着也不复杂,可以试一试,你会有惊喜的发现。
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步骤1/8
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白萝卜洗净,处理好表面上的瑕疵
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步骤2/8
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切成这样的小块,找个干净的塑料袋子,把萝卜放进去撒一把食盐,充分的搅拌均匀,放置半个小时,让萝卜先腌一下。
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步骤3/8
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红萝卜也切块,搭配一下色彩。
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步骤4/8
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按照上面的这些配料装在一起,没有柠檬的可以不用。
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步骤5/8
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然后加白醋,糖,一点凉白开,充分搅拌均匀,喜欢吃酸的加醋,喜欢吃偏甜的加糖,调好的话试一下是不是自己喜欢的口味。
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步骤6/8
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然后把提前腌好的放在拌好的调料里搅拌均匀就可以装瓶了。
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步骤7/8
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最好是玻璃瓶,要无水无油就可以,而且好不容易坏。
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最后一步
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装好放在冰箱,或者室外都可以,腌制一晚就可以吃了,喜欢吃的腌的透的话,可以多放一两天,喝稀饭也是非常的下饭哦,当做是佐料也是不错的小菜。
其实最省时的小菜,白萝卜洗净切块,找个干净的塑料袋子,装起来用盐腌半个小时去去萝卜的辣味,腌好控一会水,然后再找个干净的塑料袋子,把小米辣、蒜、姜、糖、醋、凉白开混合一下,调好自己试一试口味,觉得是自己的口味的话,就可以吧萝卜倒进去,上下晃一晃,装瓶,等待一晚,就可以了,一个很下饭,也很开胃的萝卜就好了,萝卜虽好,可是不要多吃哦,要不然就真的太“通”了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-11-02
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