河源特色萝卜粄
河源是个很可爱的城市,食物也是
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步骤1/13
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处理好食材
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步骤2/13
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准备好猪油
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步骤3/13
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干锅什么也不加,干炒萝卜出水(可以加点盐)
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步骤4/13
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猪油炒馅料,加盐和酱油,按先后顺序炒腐竹、肉和香菇、素菜
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步骤5/13
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加入炒好的萝卜丝翻炒一会出锅
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步骤6/13
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凉水揉水墨糯米粉
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步骤7/13
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取粉团揉圆压平,沸水下锅煮至浮起捞出
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步骤8/13
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煮熟的面饼放入混合好的糯米粉和粘米粉中揉至均匀
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步骤9/13
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像这样,干了加温水,湿了加干粉,揉至面团光滑
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步骤10/13
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像包饺子一样包好馅料(一个萝卜粄大概一个碗大小)
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步骤11/13
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可蒸熟15分钟
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步骤12/13
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可汤
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最后一步
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可煎
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-11-02
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