荠菜煎饼
今天在家里的蒜地里发现了很多嫩嫩的荠菜,好久没有吃煎饼了,荠菜做的煎饼有一股淡淡的清香,怎么吃都不腻!
78克
79克
163克
1662
千卡
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步骤1/7
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挖荠菜。
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步骤2/7
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把荠菜洗干净剁碎,一颗葱切碎。
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步骤3/7
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打入四颗鸡蛋。
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步骤4/7
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放入盐,十三香,鸡精,香油,白胡椒粉,面粉!
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步骤5/7
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加纯净水,稀稠如图所示,绸了摊不开,稀了容易烂!
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步骤6/7
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电饼铛内倒少许油,把面糊倒进去用菜铲摊平。
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最后一步
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等个三分钟左右,底面焦黄,就可以出锅了。是不是特别简单!
鸡蛋可以根据个人喜好放,鸡蛋越少,煎饼韧性越好。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-11-02
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