羊肉串
浏览 2.1万 · 收藏 100
将做法保存到手机
我女儿葱两岁就爱吃羊肉串,担心外面的肉不新鲜,于是我会在家里给她做,既安心也实惠。
食材清单
加入采购清单
10~30分钟
| 切墩(初级)
羊肉
600克
、
料酒
适量
、
黑胡椒
适量
、
烧烤料
两勺
、
糖
少量
、
盐
少许
、
姜末
适量
、
孜然粒
适量
、
小茴香粒
适量
、
花椒
10粒
、
孜然粉
2勺
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
把羊肉洗净,泡出血水,切成小块。准备好腌制用的材料(除孜然粉以外)全部放入。
-
步骤2/4
点击查看大图
抓拌均匀。
-
步骤3/4
点击查看大图
用保鲜膜包裹,放入冰箱冷藏3小时。
-
最后一步
点击查看大图
烤箱内铺上锡纸,把肉串起来,放入预热好的烤箱。200度烤15-20分钟(根据具体情况),中途撒入一点孜然粉,因为给孩子吃的我就没有加辣椒粉,如果喜欢可以适量添加。
小贴士
这道菜真的没什么难度,简单腌制烤出来比外面卖的香多了。主要是卫生健康,喜欢的朋友可以试一试啊。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-11-02
换个做法
羊肉串的其他做法
羊肉串的相关分类
羊肉串的相关推荐
-
红烧肉炖土豆
10947940人看过 -
红烧肉炖土豆
484858人看过 -
#肉食主义# 解馋的红烧羊腿腱
181588人看过 -
家庭版鸡胸肉夹馍
12179人看过 -
茶叶蛋
107939人看过 -
手抓羊肉
74777人看过 -
羊肉串
29881人看过 -
孩子们的周末大餐~家常排骨炖鸡腿
77389人看过 -
#晒出你的中秋团圆饭##肉酱面
131845人看过 -
百吃不厌家常菜~红烧肉炖土豆
4174922人看过 -
山药枸杞鸡汤
16219213人看过 -
巨无霸鸡胸肉汉堡减脂版
137842人看过