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减脂必备-莲藕玉米排骨汤的做法

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减脂必备-莲藕玉米排骨汤

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今天降温啦，想喝点热乎乎的汤。最近在努力地清冰箱库存（食量小还爱买菜(ﾉ_ _)ﾉ我的冰箱承受不了了）早餐后炖上汤，然后去完成今天的keep训练(｢･ω･)｢嘿

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 切墩(初级)

排骨 100克

、

玉米 1根

、

莲藕 1节

、

胡萝卜 1根

、

姜 3片

、

盐 2克

、

纯净水 500ml

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
清洗排骨，可以提前用水浸泡一下，去血水。
步骤2/7 点击查看大图
洗净的排骨冷水下锅，加入适量料酒，焯水去腥。
步骤3/7 点击查看大图
水开后煮1分钟左右，捞出排骨，用温水洗净血沫。
步骤4/7 点击查看大图
莲藕、胡萝卜切滚刀块，玉米切段，姜切片。可以在排骨焯水的时候处理其他食材。
步骤5/7 点击查看大图
排骨，莲藕，胡萝卜，姜片一起下锅（我不喜欢玉米煮太久所以在后放，怕麻烦也可以一起放），加入适量水。电饭锅选煲汤功能，开始炖。
步骤6/7 点击查看大图
炖一小时后加入玉米，起锅前10分钟加入适量盐调味。
最后一步点击查看大图
热乎乎的排骨汤好啦。减肥的姐妹可以直接当做一餐了，玉米和莲藕都可以代替主食。营养均衡又美味！完全是食材本身的味道，喜欢重口味的可以调一个蘸料。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-11-02

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