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牛肉围着香

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涓涓小溪长流水

牛肉在家庭生活中食用比较多，尤其吃肉型家庭，食牛肉比例颇多，一般来说都是用牛健子煮一下白切，方便好吃闲吃上几口也不碍事，娃儿很爱吃，如果换个煮法也可以让你好吃不停口，“牛肉围着香”更入味好吃，停不下。 牛肉在人们的心目中，数第一的营养价值高，就是蛋白质高，有人体所需的维生素氨基酸，比猪肉更接近人体所需的营养成分，补中益气对病后体虚，尤其娃儿老人很好的补充营养健脾强筋骨的食物之一。做牛肉好吃试着做... 参与活动: #菜谱有奖征集|下饭红烧菜#
食材清单 加入采购清单
1小时以上
牛健 500克
、
洋葱小 一个
、
葱姜 40克
、
料包 一个
、
白洒 二滴
、
欣和六月老抽 自定
、
生抽 一勺
、
冰糖 自定
、
醋 二滴
烹饪步骤
小贴士

牛肉煮的时间一小时后就要关注，加料同时注意，色，香，味，老抽分二次加，第一次少些，先上一点色小火继续煮，不要一次加太多，如果一下上色太浓味不好把控，再说急着上色不一定入味。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-11-02

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