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蒜蓉蛏子的做法

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蒜蓉蛏子

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做法简单又好吃，这道菜是给爱吃️的敏妞专属

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10~30分钟 | 切墩(初级)

蛏子 1斤

、

粉丝 1卷

、

大蒜 1头

、

香葱两根

、

小红椒 1个

、

蚝油 1勺

、

油适量

、

生抽适量

、

蒸鱼豆鼓适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
1 水开，下入蛏子，放姜片，煮开口，捞出洗净。
步骤2/5 点击查看大图
2盘中铺上粉丝，整齐摆放蛏子。
步骤3/5 点击查看大图
3 拿个小碗开始调酱喽，蒜泥，小米椒（没有的话就用辣椒一样的），盐、一勺鸡精、一勺蚝油、一勺生抽，再热油倒上击出香味，淋入蛏子上。
步骤4/5 点击查看大图
4 水开，上锅蒸，扣上锅盖蒸五分钟即可
最后一步点击查看大图
5 最后一步淋入蒸鱼鼓油，（家里若是没有，不放也不影响美味的），撒点绿色的，再淋上热油即可。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-11-02

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