紫菜鱼丸汤
紫菜营养丰富,其蛋白质含量超过海带,并含有较多的胡萝卜素和核黄素。用来打汤味道更是鲜美。同时紫菜还可以入药,制成中药,具有化痰软坚、清热利水、补肾养心的功效。
-
步骤1/6
点击查看大图
活鱼去骨取肉
-
步骤2/6
点击查看大图
鱼肉加鸡蛋,盐,味精,姜葱打成馅,
-
步骤3/6
点击查看大图
放入明油顺时针搅匀摔打上劲
-
步骤4/6
点击查看大图
锅中烧水下入鱼丸,可以用手挤,也可以用勺子代替
-
步骤5/6
点击查看大图
鱼丸漂浮代表熟了,放入紫菜,底味,葱花提香点缀,根据个人口味起锅时也可以点麻油
-
最后一步
点击查看大图
出锅,味道鲜美,老人小孩都爱吃,营养健康
做鱼丸一定要选择大鱼,大鱼小刺骨少,比较好处理,我这个是家庭做法,如果你们家的老人小孩都爱吃,可以做做看
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-11-01
紫菜鱼丸汤的相关分类
紫菜鱼丸汤的相关推荐
-
煎土豆炒鸡丁 ︱ 滑嫩又下饭
23509106人看过 -
#精品菜谱挑战赛#香煎芝士午餐肉吐司
1964264人看过 -
低脂美味的丝瓜菌菇鸡蛋汤
20884969人看过 -
紫薯糯米卷(豆沙糯米卷)
203372人看过 -
吃不够的家常小炒~辣炒扇贝肉
61094人看过 -
2元钱的神仙料理!!无油版炸豆腐~好吃到飞起来
797516人看过 -
红烧排骨
30039674人看过 -
C位凉拌豆皮
159221人看过 -
#米饭最强CP#番茄炒蛋这样做就没人说不好吃!
518161人看过 -
#秋天怎么吃# 色彩斑澜的珍珠肉丸子
254487人看过 -
#肉食者联盟#啤酒焖鳕鱼
425993人看过 -
厨房白痴的救星~【腊鸭腿冬瓜汤】
127909人看过