羊蝎子胡萝卜山药汤的做法

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羊蝎子胡萝卜山药汤

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羊肉是具有大补作用的食物，山药的滋补功效也是非常的好，补阳气的效果也是一流的，羊蝎子搭配上山药，这样的滋补功效就会更厉害。参与活动: #菜谱有奖征集|下饭红烧菜#

食材清单加入采购清单

羊蝎子 500克

、

胡萝卜 1根

、

山药 350克

、

葱 10克

、

蒜 2瓣

、

姜 6片

、

味达美臻品料酒 1勺

、

水 1500克

、

盐适量

、

适量适量

烹饪步骤

步骤1/17 点击查看大图
准备好材料
步骤2/17 点击查看大图
羊蝎子斩成小段洗净，葱切寸段，蒜切片，姜切片
步骤3/17 点击查看大图
冷水下锅，放入羊蝎子、姜片3片
步骤4/17 点击查看大图
加入1勺味达美臻品料酒
步骤5/17 点击查看大图
焯掉血水后捞出沥干水份备用
步骤6/17 点击查看大图
胡萝卜去皮切块，山药去皮切块放入清水中浸泡备用
步骤7/17 点击查看大图
砂锅倒入适量的食用油烧热，放入葱姜蒜爆香
步骤8/17 点击查看大图
加入羊蝎子翻炒均匀
步骤9/17 点击查看大图
加入胡萝卜炒匀
步骤10/17 点击查看大图
加入清水
步骤11/17 点击查看大图
大火烧开转小火炖煮40分钟
步骤12/17 点击查看大图
加入山药，大火煮开后转小火炖煮15-20分钟
步骤13/17 点击查看大图
出锅前根据个人口味加入适量的盐调味即可
步骤14/17 点击查看大图
成品图
步骤15/17 点击查看大图
图二
步骤16/17 点击查看大图
图三
最后一步点击查看大图
图四

步骤4/17

展开全部17个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-11-01

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