自制珍珠的做法

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自制珍珠

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我家的小朋友喜欢喝珍珠奶茶，一直不放心外面珍珠的质量，备好原材料自己动手做起来。

食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 配菜(中级)

红茶包 1包

、

牛奶 1罐

、

木薯粉适量

、

红糖适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
适量水煮沸加红糖
步骤2/8 点击查看大图
趁热加入木薯淀粉搅拌，直接在锅里搅拌。
步骤3/8 点击查看大图
如果黏手再继续加木薯淀粉，拿出来铺平
步骤4/8 点击查看大图
这样可以压出形状来，但是有点吃力
步骤5/8 点击查看大图
后面直接用刀分割成块状，有时间和精力可以一粒粒搓成丸子。我就直接原样处理的。
步骤6/8 点击查看大图
用水把丸子煮开后继续煮十分钟左右，加红糖一起煮。关火后再焖十几分钟。珍珠做好了。
步骤7/8 点击查看大图
热牛奶和红茶加入珍珠丸子就是珍珠奶茶，不是丸子形状但是qq弹弹的感觉还是不错的。
最后一步点击查看大图
也可以加在甜品里。

步骤4/8

展开全部8个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-11-01

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