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红烧鱼

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骑着皮皮虾去流浪

鱼肉是我们日常生活中非常常见的肉类之一，相比其它肉类鱼肉富含丰富蛋白质，脂肪含量非常低，经常吃还可以健脑益智，降低胆固醇。 今天做了红烧鱼味道不错哦。 参与活动: #菜谱有奖征集|下饭红烧菜#
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
主料：
、
花鲢鱼身 770克
、
辅料：
、
洋葱 半个
、
蒜瓣 24克
、
姜片 3片
、
香叶 2片
、
八角 1个
、
桂皮 1小块
、
干辣椒 2个
、
香菜 1颗
、
冰糖 15克
、
调料：
、
食盐 2克
、
葱伴侣6月香豆瓣酱 32克
、
味达美臻品蚝油 3克
、
味达美臻品料酒 2克
、
六月鲜红烧酱油 20克
烹饪步骤
小贴士

1、鱼肉比较嫩，炖的时候尽量不要来回翻动，避免散掉。 2、烧鱼时可以放一勺豆瓣酱，味道不错。 3、花鲢鱼可以用其它鱼代替。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-11-01

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