卤蛋烧排骨
这是一个悲伤的故事…卤蛋烧排骨的卤蛋全都炖爆炸了,一个完整的卤蛋都没有,但是这个排骨的味道真的很绝,所以我还是要跟你们分享做法!
下载App查看
-
步骤1/8
点击查看大图
把鸡蛋煮熟,煮全熟!(我的就是煮到七八分熟,蛋清和蛋黄太嫩了,然后它就爆炸了)(图片不知道为什么马赛克了 凑合看一下)
-
步骤2/8
点击查看大图
排骨洗掉血 锅内加凉水,放姜片和料酒,排骨凉水下锅煮10分钟后捞出备用,期间有血沫就把血沫捞出扔掉,排骨汤要留着
-
步骤3/8
点击查看大图
准备冰糖 干辣椒 八角 香叶 桂皮 葱段
-
步骤4/8
点击查看大图
锅中热油 加入排骨翻炒至表面微黄
-
步骤5/8
点击查看大图
加入刚刚准备的干料,全部倒进锅里,翻炒几下
-
步骤6/8
点击查看大图
把煮排骨的汤倒进来,加入生抽老抽蚝油和煮好的鸡蛋,大火煮开,转中小火炖制汤汁收干
-
步骤7/8
点击查看大图
就可以了
-
最后一步
点击查看大图
味道颜值双在线
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-11-01
卤蛋烧排骨的相关分类
卤蛋烧排骨的相关推荐
-
板栗瘦肉汤
38927人看过 -
佛手瓜炒鸡蛋#春天不减肥,夏天肉堆堆#
4938381人看过 -
#巨下饭的家常菜#电饭煲里的美味焖饭 夏天不再热火朝天
5848136人看过 -
专治各种没食欲的 诱惑凉拌面
2242068人看过 -
炒方便面│幸福感爆棚
22012404人看过 -
#换着花样吃早餐#阳春面好吃加它不能少
136800人看过 -
炒方便面
655611人看过 -
鸡蛋酱
100225人看过 -
冬日滋补佳品:羊排山药胡萝卜汤
42993人看过 -
菠萝咕咾肉#单挑夏天#
42498840人看过 -
豪华版京酱肉丝
608732人看过 -
酱牛肉
16604663人看过