酥皮芝士虾
解锁蛋挞皮的新吃法,今天给孩子做一个酥皮芝士虾。
-
步骤1/10
点击查看大图
食材准备好
-
步骤2/10
点击查看大图
先来处理虾去掉虾头,挑掉虾线撒点黑胡椒和海盐,土豆去皮切片放水里煮熟;
-
步骤3/10
点击查看大图
煮好的土豆捞出来放进破壁机里,放点橄榄油、海盐和黑胡椒碎再放一点点的开水,打成土豆泥,虾仁可以放点胡椒粉和海盐抓匀,蛋挞皮冰箱取出先拿掉外面的托再让它自然jiesingclj
-
步骤4/10
点击查看大图
土豆泥放凉后舀一勺搓成圆球再压扁,把虾仁放进去包好放进蛋挞皮里再放点芝士碎,对折捏紧,手巧的可以捏个花边
-
步骤5/10
点击查看大图
还剩余少许土豆泥和虾仁,做了一个黄金脆虾球,土豆泥包上虾仁,露出虾尾搓成圆球,放进鸡蛋液里泡个澡再来面包糠里打个滚一起放在烤盘上
-
步骤6/10
点击查看大图
做好全部放入空气炸蓝里,用叉子戳上几个小孔再刷点蛋液,最后撒几粒白芝麻
-
步骤7/10
点击查看大图
放进海氏K5空气烤箱选择180度用空气炸功能烤15分钟就可以了,用空气炸做出来的口感会更加酥脆,没有这个功能的就直接180度烤18分钟
-
步骤8/10
点击查看大图
美味出炉了,酥皮芝士虾外皮酥脆,里面软糯,超级好吃
-
步骤9/10
点击查看大图
酥皮芝士虾酥到掉渣
-
最后一步
点击查看大图
黄金脆虾球
土豆泥打好晾凉了再上手,不然热的容易粘手。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-11-01
酥皮芝士虾的其他做法
酥皮芝士虾的相关分类
酥皮芝士虾的相关推荐
-
芝士焗饭
463585人看过 -
#万物皆可搭#空气炸锅版—巴沙鱼柳
163983人看过 -
年夜饭必做硬菜,颜值高上档次!土豆芝士虾球
317029人看过 -
广式腊肠煲仔饭
14744539人看过 -
锦娘制——蒜蓉蒸巴沙鱼
256418人看过 -
吃了这道沸腾鱼,再佛系养生吧
302064人看过 -
芝士焗红薯
3076415人看过 -
#原制原味,聚会菜谱#芝士牛肉卷
162499人看过 -
日式厚蛋烧
849944人看过 -
烤巴沙鱼(烤箱版)
384514人看过 -
土豆泥芝士焗阿根廷红虾 #美的烤箱食谱#
300840人看过 -
快手芝士虾
34580人看过