巧克力酸奶慕斯
-
步骤1/13
点击查看大图
40g奥利奥饼干碎+20g液态黄油拌匀后倒入4寸加高慕斯圈中压实,入冰箱冷藏
-
步骤2/13
点击查看大图
5g冷水泡软并沥干水分的吉利丁片隔水加热成吉利丁液
-
步骤3/13
点击查看大图
吉利丁液倒入100g酸奶中拌匀
-
步骤4/13
点击查看大图
100g淡奶油+15g糖打至刚刚出现纹路
-
步骤5/13
点击查看大图
酸奶液倒入淡奶油中拌匀
-
步骤6/13
点击查看大图
酸奶慕斯液倒入模具中,入冰箱冷藏1小时
-
步骤7/13
点击查看大图
40g黑巧克力+36g牛奶隔水加热融合成巧克力牛奶液
-
步骤8/13
点击查看大图
趁热放入4g冷水泡软并沥干水分的吉利丁片拌匀
-
步骤9/13
点击查看大图
80g淡奶油+4g糖打至刚刚出现纹路
-
步骤10/13
点击查看大图
巧克力液倒入淡奶油中拌匀
-
步骤11/13
点击查看大图
巧克力慕斯液倒入已凝固好的酸奶层上,入冰箱冷藏3小时即可脱模
-
步骤12/13
点击查看大图
表面筛一层撒上可可粉即可
-
最后一步
点击查看大图
巧克力酸奶慕斯
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-11-01
酸奶慕斯的相关分类
酸奶慕斯的相关推荐
-
原味松饼#中小学生营养餐#
175300人看过 -
香煎豆腐
171824人看过 -
酸奶慕斯蛋糕(六寸)
603949人看过 -
8寸芒果慕斯蛋糕
23576218人看过 -
香酥梅干菜饼
1095880人看过 -
#2022双旦烘焙季-奇趣赛#新手也能做的黄油曲奇饼干
112030人看过 -
9月龄宝宝辅食【奶香南瓜蒸糕】
106826人看过 -
时蔬鸡肉饼
14876705人看过 -
自制蛋挞+蛋挞皮~ 烤箱微波炉都可以的
381098人看过 -
香菇糯米烧麦
185021人看过 -
#忽而夏至 清凉一夏#手搓冰粉
103806人看过 -
摆盘合集
106947人看过