左宗棠鸡
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对于贴秋膘而言,我喜欢吃一些能够减脂瘦身的肉食:比如说,像鸡肉(尤其是鸡腿肉),牛肉与鱼肉之类。从养身的角度来讲:鱼肉号称为美食界中的白肉,又比如说鸡肉:牛肉是红肉类,但它的营养成分包含了低脂肪、粗纤维,其蛋白质含量高,益于居住在寒冷、高原地带的人们食用 ,它可以补充人体的高能量与热量。如此说来,有些离题万里……但不管怎么说,人体需要补充高蛋白的营养物,离不开肉类食物。而肉类食物当选那些低脂肪肉食:比如,鸡腿肉、鸡胸肉,鱼肉、牛肉。今日,我以鸡腿肉做食材,做一道延续有百年之久的“左宗棠鸡”。
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食材清单
加入采购清单
鸡腿
6个
、
青椒
1个
、
红椒
1个
、
鸡蛋
1枚
、
食用油
100毫升
、
食盐
10克
、
五香粉
1勺
、
料酒
2勺
、
玉米淀粉
50克
、
番茄酱
1勺
、
生抽
1勺
、
香醋
1勺
、
白砂糖
1勺
、
水淀粉
适量
烹饪步骤
步骤4/24
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展开全部24个步骤
发布于 2020-11-01
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