左宗棠鸡(辣子糖醋鸡)
浏览 113205 · 收藏 2253 · 学做 6
一道风靡海外的改良版中餐~口感酥脆酸甜中还带了些许辣味~类似于糖醋鸡~
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
“营养是健康的起点”
下载App查看
下载App查看
食材清单
加入采购清单
鸡肉
600g
、
鸡蛋清(腌渍用)
2个
、
料酒(腌渍用)
一大勺
、
盐(腌渍用)
适量
、
酱油(腌渍用)
一大勺
、
番茄酱(酱汁)
三勺
、
水(酱汁)
150ml
、
糖(酱汁)
一勺
、
米醋(酱汁)
两勺
、
酱油(酱汁)
三勺
、
玉米淀粉(酱汁)
一勺
、
油
适量
、
大蒜
两瓣
、
干辣椒
4个
、
玉米淀粉
150g
烹饪步骤
-
步骤1/5
点击查看大图
将鸡肉切丁放入一个大碗里,加入蛋清、盐、料酒、酱油腌渍半小时
-
步骤2/5
点击查看大图
将腌渍好的鸡丁均匀裹上一层玉米淀粉,锅内油烧热,放入鸡丁炸至变成金黄色
-
步骤3/5
点击查看大图
锅内加少许油,放入大蒜和干辣椒炒香后加入酱汁(水、酱油、米醋、糖、番茄酱、玉米淀粉)大火煮至两分钟
步骤4/5
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1550742094.png)
展开全部5个步骤
发布于 2017-04-29
换个做法
左宗棠鸡的相关分类
左宗棠鸡的相关推荐
-
专治没胃口!柠檬手撕鸡~酸辣过瘾巨好吃
10188702人看过 -
拿肉都不换的【酱蘸生菜卷】,好吃不胖超健康!
75694人看过 -
红烧排骨
29667472人看过 -
#加油 英格兰#看球赛必吃的干锅鸡翅!香辣过瘾越吃越想吃!
137629人看过 -
干锅鸡翅
339669人看过 -
懒人版~巨销魂的香辣雪碧拌面~怎么吃都不腻
318473人看过 -
#时令蔬菜最养人#火爆腰花
206830人看过 -
奥尔良鸡翅包饭
125766人看过 -
左宗棠鸡~歪果仁最爱的中国菜
391314人看过 -
家常菜系之鱼香菜花
5903968人看过 -
炒鱿鱼花
32691人看过 -
美国人爱的左宗棠鸡,味道确实不错!
111565人看过