玛格丽特饼干
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转载自抖音走x琛的方子,很不错~ 玛格丽特饼干有个相当长的学名:住在意大利史特雷莎的玛格丽特小姐。相传,一位面点师爱上了一位意大利姑娘,在做饼干时,心心念念着心爱的女孩,便将自己的手印印在饼干上,并以女孩的名字命名了这款法式甜点,所以玛格丽特饼干有个浪漫的别名,叫爱人印记饼干。
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烹饪步骤
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步骤1/8
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50克黄油隔水融化,加入1克盐和30克糖粉搅拌均匀
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步骤2/8
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按压进1个熟鸡蛋黄
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步骤3/8
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将45克低筋面粉和45克玉米淀粉筛入,若做巧克力口味或者抹茶口味,则在此时多加3克可可粉或3克抹茶粉
步骤4/8
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发布于 2020-11-01
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