吃一口就停不下的红烧土豆球
秋天真的是让人嘴巴停不下来的季节,既想每天吃好的,又怕肉肉长自己身上,哈哈,那就吃饱腹感强的土豆吧,这道红烧土豆球比四喜丸子还好吃,美味又低脂,可以放心的多吃一些啦! 食材 参与活动: #菜谱有奖征集|下饭红烧菜#
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步骤1/23
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将食材清洗好备用
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步骤2/23
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土豆切薄片,胡萝卜、黄瓜切小丁,青红椒切小块,姜切丝,葱斜刀切小段
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步骤3/23
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土豆上蒸锅蒸
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步骤4/23
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蒸熟透后放凉
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步骤5/23
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按压成泥
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步骤6/23
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加入黄瓜丁
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步骤7/23
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加入胡萝卜丁
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步骤8/23
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加入土豆淀粉搅拌
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步骤9/23
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加盐
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步骤10/23
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加胡椒粉
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步骤11/23
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充分搅拌至不太黏手
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步骤12/23
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揉成大小均匀的土豆球
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步骤13/23
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放盘中备用
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步骤14/23
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起锅烧水,水开下入丸子
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步骤15/23
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煮至丸子漂起
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步骤16/23
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盛出备用
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步骤17/23
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另起锅,热锅冷油加入葱、姜,一半辣椒
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步骤18/23
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下入丸子
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步骤19/23
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轻轻翻炒均匀
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步骤20/23
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加入适量水煮开
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步骤21/23
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加入剩余的辣椒
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步骤22/23
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美味的的土豆球出锅啦,赶紧开动吧!
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最后一步
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超级绵软,酱汁浓郁,味道层次丰富,好吃到停不下来。
1.揉土豆球会沾手,手上蘸一层淀粉,就不沾手啦!
2.青红椒选不辣的,辣辣椒辣味会影响土豆球的清香绵软口感。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-10-31
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