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韭黄炒鸡蛋

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韭黄它具有温中开胃、行气活血、补肾壮阳功效。多吃多吃～韭黄我喜欢炒鸡蛋，你们喜欢怎么做呢？

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

韭黄 200g

、

鸡蛋 3个

、

白糖半勺

、

盐适量

、

蚝油一勺

、

料酒一小勺

、

清水两勺

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
主角～
步骤2/11 点击查看大图
韭黄头顶这一小节切掉～
步骤3/11 点击查看大图
切好装盘备用～
步骤4/11 点击查看大图
锅里倒油，烧热，下鸡蛋～
步骤5/11 点击查看大图
鸡蛋打散，倒入锅里，用筷子快速搅拌打碎，这样的鸡蛋比较嫩～
步骤6/11 点击查看大图
是不很难嫩～
步骤7/11 点击查看大图
这会儿就可以加入韭黄翻炒了～
步骤8/11 点击查看大图
半勺白糖、一勺盐、三贲蚝油（约一勺）翻炒翻炒～
步骤9/11 点击查看大图
倒一点点的料酒，和一点点的水（一点点哦，多了影响口感）～
步骤10/11 点击查看大图
最后可以适量的加点鸡精，你可以尝一下味道不淡就不要加了～
最后一步点击查看大图
完事了，怎么样，快手不快手～10分钟不用～

步骤4/11

展开全部11个步骤

小贴士

我烧菜喜欢放点点白糖，不好这口的可以不加白糖哦！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-10-31

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