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家常豆腐的做法

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家常豆腐

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食材清单加入采购清单

豆腐 1块

、

小米辣适量

、

大蒜半头

、

青葱 2根

、

食用油适量

、

清水 1碗

、

生抽 2勺

、

蚝油 1勺

、

淀粉 1勺

、

白糖 1勺

烹饪步骤

步骤1/5
豆腐切块，小米辣切小段，蒜切末，葱叶切小段
步骤2/5
料汁：生抽、蚝油、白糖、淀粉一起倒入碗中搅匀
步骤3/5
锅中倒食用油，将豆腐块煎至两面金黄，捞出
步骤4/5
起锅烧油，倒入蒜末和小米辣，翻炒出香味，倒入煎好的豆腐，轻轻翻炒，再倒入一碗水，倒上料汁，轻轻翻炒收汁
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出锅，撒葱花，淋上剩余汤汁

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-10-31

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