超鲜美好喝的白萝卜丝肥牛汤
老话怎么说的来着:冬吃萝卜夏吃姜,现在北方这边的天气逐渐转凉,在寒冷的天气里,给家人来一碗鲜美好喝的白萝卜肥牛汤,简直再好不过了,而且白萝卜,牛肉营养还丰富,这碗汤做法超级简单,一学就会。
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步骤1/8
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首先准备好所需要的食材并清洗干净
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步骤2/8
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葱切末,姜切丝,白萝卜去皮切丝备用
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步骤3/8
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锅中加适量水煮开,放入肥牛片,加半大勺料酒祛腥
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步骤4/8
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肥牛片变色后捞出过清水控干备用
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步骤5/8
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锅中加少许食用油,放入葱姜翻炒出香味下入白萝卜丝翻炒到变软
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步骤6/8
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添加适量清水熬煮,煮到白萝卜丝呈现透明
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步骤7/8
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下入肥牛,放入半大勺料酒锅中加入1大勺酱油,放入3小勺食盐调味就可出锅了,装盘的时候撒一些香菜末,再少少许的香油,味道更美味
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最后一步
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成品图01
这道汤味道特别好,不需添加很多的调味料就很鲜美好喝了;
肥牛也可以用羊肉片替代,也是很好喝的
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-10-31
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