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鲫鱼平菇面

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鲫鱼味甘、性平,具有健脾、开胃、益气、利水、除湿之功效,非常适合秋季食用,今天就和大家分享一款鲫鱼平菇面;
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30-60分钟   |   配菜(中级)
烹饪步骤
小贴士

1.煎鱼时,油里面加适量的盐,这样煎鱼时就不容易崩油; 2.在煮面条前把鱼捞出来,这样面条里不会有鱼刺的残留,吃的时候就不会被鱼刺卡住了; 3.煮鱼汤的时候一定要加生姜,这样可以去腥 。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2020-10-31

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