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青蒜牛排粒的做法

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青蒜牛排粒

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牛排除了煎着吃换种做法

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10分钟左右 | 切墩(初级)

牛排一块

、

黑胡椒少许

、

白胡椒少许

、

青蒜一根

、

青椒一个

、

姜三片

、

蒜两瓣

、

蚝油半勺

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
化了一块上脑牛排，但我女儿不想吃煎牛排了，那就换个中式的做法。牛排切两厘米见方的小块。所需食材如图。
步骤2/8 点击查看大图
姜蒜切碎。青蒜切片、青椒切小块。
步骤3/8 点击查看大图
锅里少许油烧热，下姜蒜爆香。
步骤4/8 点击查看大图
下牛排粒炒到变色。
步骤5/8 点击查看大图
加少许白胡椒、少许黑胡椒、半勺蚝油、少许盐和糖、少许鸡精，翻炒均匀。
步骤6/8 点击查看大图
下青蒜青椒再翻炒两分钟。
步骤7/8 点击查看大图
牛排鲜嫩，炒熟了也不硬。
最后一步点击查看大图
中式的牛排做法，非常下饭。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-10-31

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