盐焗鸡三吃（盐焗鸡/手撕盐焗鸡/鸡骨酱）
想一下子烧出三道菜？还风味各不相同？试试这道盐焗鸡三吃，轻松入手！ 参与活动: #菜谱有奖征集|下饭红烧菜#
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步骤1/11
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食材：一只童子鸡，一袋盐局鸡粉（某宝可搜买）一把香菜
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步骤2/11
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鸡去头去屁股鸡爪切下，洗净，把盐焗鸡粉撒上去，然后手按摩涂抹，让粉均匀融入。然后放置半小时腌制入味。
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放入电饭煲后倒入一调羹食用油，然后按煮饭键，完成。
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把鸡腿，鸡翅，鸡爪摆盘。这是一吃：盐焗鸡
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步骤5/11
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油炸花生米切碎
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香菜洗净切碎
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步骤7/11
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把鸡身的鸡胸肉，里脊肉撕下来，不用扒得太干净，要留点肉在鸡架上
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步骤8/11
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浇入电饭煲里的鸡汤，放入花生碎香菜碎，搅和均匀
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步骤9/11
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这是二吃：手撕盐焗鸡
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步骤10/11
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剩下的鸡架子切块，加土豆丁，香干丁，豆瓣酱煮熟，就是第三道菜：鸡骨酱，做鸡骨酱面哦，也非常下饭。
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最后一步
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是不是非常简单？一次做出三道菜，家常美味，请客也体面过人！
因为盐局鸡粉包含了所有调料，吃口也非常咸香鲜，因此千万不能再加盐或味精了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-10-31
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