【泰式酸辣柠檬虾】酸辣爽口,虾肉Q弹,一口一个超级过瘾
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酸辣柠檬虾,酸辣开胃,酸甜可口,是东南亚最佳美食之一,鲜虾营养丰富,蛋白质高、脂肪低,且易于消化,是体质虚弱及病后需要调理的人较好的食材。 金娘子专注厨房用刀,拥有先进的制刀机器,以及多年的老师傅精湛开刃,使刀具更加锋利! 参与活动: #有奖征集|安佳百味挑战赛#
食材清单
加入采购清单
10~30分钟
| 切墩(初级)
鲜虾
550g
、
百香果
1个
、
黄柠檬
2个
、
小米椒
6根
、
香菜
3根
、
香葱
2根
、
蒜瓣
6瓣
、
姜片
3片
、
洋葱
半个
、
白芝麻
适量
、
白糖
1勺
、
生抽
4勺
、
蚝油
1勺
、
陈醋
2勺
、
盐
适量
、
香油
适量
、
胡椒粉
适量
烹饪步骤
-
步骤1/5
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准备食材,鲜虾洗干净,去头去虾线,小米辣切粒,一个柠檬切片,一个柠檬对半切开,洋葱切末,蒜切末,香菜切成小段备用。
-
步骤2/5
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锅中烧水,放葱、姜、料酒,煮开后放鲜虾,捞出大料,鲜虾煮熟后捞起,冷水冲洗降温,剥壳装盘备用。
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步骤3/5
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调酸辣汁:碗中放,蒜末,小米辣,4勺生抽,1勺耗油,2勺陈醋,1勺白糖,胡椒粉,少许盐,少许香油,一个百香果,挤入半个柠檬汁,搅拌均匀备用。
步骤4/5
展开全部5个步骤
发布于 2020-10-31
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