早餐燕麦鸡蛋土豆饼的做法

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早餐燕麦鸡蛋土豆饼

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最近因为燕麦片吃太多了我的朋友又捣鼓出了燕麦的一个新吃法。土豆燕麦鸡蛋饼，材料非常简单，操作也很容易。土豆中含有丰富的维生素和优质的纤维素，对腹胀和消化不良有很好的缓解作用。鸡蛋含有丰富的蛋白质，是能够被人体吸收的最优质的蛋白质食物。这三种放一起可以做一道低卡美味的早餐饼，咬上一口外酥里嫩，早餐再配一杯热牛奶，简直完美！

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

鸡蛋两个

、

小土豆两个

、

燕麦 40克

、

面粉 20克

、

盐一小勺

、

火腿肠 1根

、

食用油 1勺

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
准备好所有食材:火腿肠切成丁备用土豆洗净削皮
步骤2/8 点击查看大图
土豆用工具推成细丝备用
步骤3/8 点击查看大图
碗中打入鸡蛋，倒入面粉，土豆丝，燕麦，火腿丁放一小勺盐再放一点胡椒粉
步骤4/8 点击查看大图
所有食材搅拌均匀
步骤5/8 点击查看大图
锅中倒入一点点油加热把搅拌的混合物装1汤勺倒入锅中用勺子把饼压扁尽量压薄小火煎至两面金黄出锅
步骤6/8 点击查看大图
煎好的饼放入盘中过滤掉多余油
步骤7/8 点击查看大图
切成小块摆入盘中
最后一步点击查看大图
光是围起来就很香了，一口咬上去外皮酥脆，里面有鸡蛋的鲜香软嫩又有燕麦的嚼劲，真的超级好吃又简单！

步骤4/8

展开全部8个步骤

小贴士

煎土豆饼时一定要用小火慢煎，饼也尽量压的薄一点这样容易熟透，皮才酥脆

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-10-31

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