红烧麻辣鸭脖
休息在家，追剧的小零食怎么可以少！今日份分享，麻辣鸭脖，想吃自己做，卫生又好吃。 参与活动: #菜谱有奖征集|下饭红烧菜#
-
步骤1/17
点击查看大图
准备食材。
-
步骤2/17
点击查看大图
鸭脖洗干净后用食品剪刀剪小段。
-
步骤3/17
点击查看大图
焯水：冷水下锅大火烧开煮2-3分钟，捞出用冷水冲洗干净。
-
步骤4/17
点击查看大图
葱姜蒜去皮切好，准备工作完成。
-
步骤5/17
点击查看大图
起油锅，加入香料煸炒小火煸炒出香味。
-
步骤6/17
点击查看大图
加入鸭脖翻炒。
-
步骤7/17
点击查看大图
加入料酒。
-
步骤8/17
点击查看大图
加入红烧酱油。
-
步骤9/17
点击查看大图
小火翻炒2分钟，再加入麻辣豆瓣酱翻炒均匀。
-
步骤10/17
点击查看大图
加入纯净水，适量多一点。
-
步骤11/17
点击查看大图
再加入冰糖。
-
步骤12/17
点击查看大图
盖上盖子烧开后转小火炖30分钟左右。
-
步骤13/17
点击查看大图
鸭脖炖烂后按个人口味加入盐。
-
步骤14/17
点击查看大图
大火收汁至浓稠，撒上熟白芝麻，翻炒均匀关火。
-
步骤15/17
点击查看大图
盛出装盘，撒上葱花，红辣椒段。
-
步骤16/17
点击查看大图
麻辣鸭脖就做好啦。
-
最后一步
点击查看大图
简单快手零失败，想吃自己动手做起来。
如果喜欢吃辣可以适当多一些，我这个人口味属于中辣。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-10-31
红烧麻辣鸭脖的相关分类
红烧麻辣鸭脖的相关推荐
-
麻辣卤鸭脖#铁釜烧饭就是香#
350119人看过 -
#袋福到万家#追剧看春晚必备~好吃的香辣鸭脖自己做
115949人看过 -
#开启冬日滋补新吃法#麻辣鸭脖
147179人看过 -
#下饭红烧菜#麻辣鲜香，下酒又下饭的麻辣鸭脖
199708人看过 -
零食，孜然鸭脖子
286620人看过 -
麻辣鸭脖子
634037人看过 -
周黑鸭版鸭货（鸭脖，鸭头，鸭爪，鸭肠）
1305043人看过 -
#精品菜谱挑战赛#秘制麻辣鸭脖
93314人看过 -
香辣卤鸭脖
330514人看过 -
麻辣鸭脖
332798人看过 -
香辣鸭脖
287456人看过 -
日食记 | 番茄炸蛋
53578人看过
