快手素食~炝炒金针菇
绝对的快手素食,简单美食宅家吃~
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步骤1/7
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准备所需食材,金针菇切去根部冲洗干净
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步骤2/7
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姜蒜切末,干辣椒剪段,备好花椒粒
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步骤3/7
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调汁:2勺生抽+1勺白醋+1勺香油+1勺蚝油+1小勺盐+1小勺白糖+1小勺黑胡椒粉+1小勺孜然粉,搅拌均匀备用
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步骤4/7
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小火,热锅冷油,下姜末、蒜末、干辣椒、花椒粒爆香
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步骤5/7
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加入调好的汁,翻炒均匀
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步骤6/7
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下金针菇,转大火翻炒两分钟
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最后一步
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关火装盘,撒上葱花,即可享用~
1.可以把花椒粒换成在调汁里加入1勺花椒油;
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发布于 2020-10-30
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